Bioflavonoiden

BIOFLAVONOIDEN.

Bioflavanoiden zijn natuurlijke substanties in planten. Er zijn er honderden van, maar een paar hebben belang voor de mens.

Bioflavanoiden versterken celmembranen en haarvaten en versterken in sommige gevallen de werking van vitamine C.

Rutine en hesperidine zijn bioflavanoiden die veel te koop zijn. Ze worden gevonden in fruit en groenten. Citrus fruit (de schil vooral) is een uitstekende bron van bioflavanoiden.

Bioflavonoiden worden ooksoms vitamine P genoemd. Dit is niet correct, omdat het geen vitaminen zin en omdat het gaat om een groot aantal stoffen. Een van de meest gebruikte bioflavonoiden is rutine. Verder worden hesperidine en quercetine veel gebruikt. Bioflavonoiden hebben goede effecten laten zien bij maagzweren. Het zijn krachtige anti-oxidanten en kunnen het cholesterol niveau omlaag brengen. Bioflavonoiden zijn ontdekt door Albert Szent-Gorgyi, de ontdekker van vitamine C. Ze beschermen de kleine haarvaten, bevorderen de bloeddoorstroming, stimuleren de galproduktie en verlagne het cholesterolniveau.